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2011/01/16(日)
『あまおうのシャンティーケーキ』
あまおうのシャンティーケーキ
「あまおうのシャンティーケーキ」

おともだちのお誕生日会
バースデーケーキ担当させてもらいました

おいしそうな苺「あまおう」を見つけて、
これで生クリームのケーキにしました。

下にパイ生地をまぶして…
コレ、先日のガレット・デ・ロワの二番生地がちょうど
あまっていたので、パイ生地だけを焼きました
あまおうのシャンティーケーキ

お誕生会では、このケーキにローソクを灯して
ふぅ~って吹き消して、みんなで「おめでとう!!」

先日、お客様のおひとりから
「ケーキにローソクをを灯す瞬間が幸福感に満ちていて
幸せなひとときだと」
素敵なメッセージを
いただきました。

ローソクの火を見ながら、そのお客様のメッセージを想い出し、
私もこうしてお友達の誕生日をみんなで楽しくお祝いできる
幸せを感じたひとときでした。

















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