miinaのお菓子のある生活クリスマス・ケーキはショコラ・エクストラアレンジ

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2010/12/24(金)

今年のクリスマスケーキは、ショコラ・エクストラを
アレンジしたチョコ系のケーキ。
クリスマス・ケーキはショコラ・エクストラアレンジ

ツリー型に焼き上げた「ショコラ・エクストラ」を
ど～んとケーキに載せちゃいました。
（大胆

！）

苺は、とちおとめ。
とってもジューシーで甘い苺です。

ケーキの苺は甘さが重要。
miinaのケーキは、スポンジもクリームも甘さ控えめ。
なので、苺のおいしさがとっても引き立つんです。
クリスマス・ケーキはショコラ・エクストラアレンジ

ふんわりショコラスポンジと、どっしりガトー・ショコラの
対比が面白いクリスマスケーキ。

お友達とのクリスマスパーティーにみんなでいただきました。
クリスマス・ケーキはショコラ・エクストラアレンジ

実は、持っていく途中に、ケーキの側面をなんと！！！！
ぐしゃりと箱の側面にぶつけてしまっていたのですぅ。
いつ、ケーキがずれてしまったのかは不明…（悲）
せっかくのナッペが、台無しぃ

みんなごめんね。

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お菓子作り好きのみなさんにお届けするmiinaのパティシエ日記。魅力あふれるとっておきのバンコク生活も！