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この形、とってもかわいくないですか？？
型離れの良いシリコン製。
去年Ｐａｒｉｓの製菓用品屋さんで、
すごく気に入って衝動買い･･･
ではさっそくフィナンシェのレシピを紹介。
■フィナンシェ■
フィナンシェの型で６個分
今回は写真のツリー型で作りました
＜材料＞
卵白 ２コ
グラニュー糖 ５０ｇ
アーモンドプードル ２５ｇ
薄力粉 ２５ｇ
バター ６５ｇ
＜準備＞
・オーブンは１６０度に予熱
＜作り方＞
①バターは鍋に入れ火にかけ、焦げたら火を止め粗熱をとっておく。
②卵白にグラニュー糖を加え、ホイッパーでかき混ぜる。
③アーモンドプードルと薄力粉を合わせてふるって②に加え混ぜる。
④①のバターを茶こしですすをとりながら加え、混ぜる。
⑤型に流し、オーブンで約20分焼成。
できあがり
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