Information
「あんずのクランブル・タルト・ケーキ」です。
こちらの「ナチュラル・クランブル」はたくさんできてしまうので、
冷凍しておきました。使いたい時には、焼く直前にそのまま
パラパラとかけて、オーブンへ。とっても便利なので、作りおき
しておきましょう。
今回の「あんずのクランブル・タルト・ケーキ」は１６ｃｍの
タルトリングです。タルト･リングで焼くタルトは、側面が
キレイにですよね。本格的な感じがします。
上に乗せたあんずは、ドライアプリコットです。
ドライフルーツとクランブルはよく合います！！
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