Information
上にたっぷりかかっているのは「ナチュラル・クランブル」
カリカリに焼き上げて食感を楽しめます。
「クランベリーのクラムタルト・ミニ」
中には・・・
クランベリーが入っています。これは、ドライクランベリーを
赤ワインで煮て、ふっくらともどしたもの。
ジューシーにもどったクランベリーのおかげで、中のアマンド
クリームはしっとりしています。
「ナチュラル・クランブル」
★材料
・薄力粉 １００ｇ
・くるみ １００ｇ
・菜種油 大さじ２
・メイプルシロップ 大さじ２
★作り方
�〃擇�ローストしたくるみを細かく刻む。
�▲棔璽襪貿�力粉、�，里�るみを入れ、菜種油を加えてすり混ぜる。
��メープルシロップを加えたら混ぜて、ぽろぽろのそぼろ状にしたら出来上がり。
※そのままでは食べられません。
タルトのアパレイユの上にたっぷりとかけてこんがり焼き上げていただきます。
できあがったミニ・タルトはひとつずつラッピング
してお友達にプレゼント
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