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2007/11/28(水)
『Parisのリッツで製菓研修受けました』
2007年11月11日~17日まで、お菓子の本場パリで、
製菓研修を受けてきました。
あの憧れの『エコール・リッツ・エスコフィエ』で。
Ecole Ritz Escoffier Paris

お菓子作りという共通の興味をもつ仲間に出会えて、
大好きなフランス、パリでお菓子作りを学べたことは、
本当に貴重な体験でした。
リッツで製菓研修うけました
今回の旅では盛りだくさんの企画アリ
毎日午前中がリッツの授業、午後からはParisの街を探索
有名なパティスリーショコラティエを訪れたり、
夕方はフランス人マダムの家庭でのお料理教室や、
フランス料理一ツ星レストランでのディナーなどなど。

そんな旅の様子と、リッツでの製菓研修の模様を『Paris留学』ブログ
にて公開中です。コツコツと更新していますので、お時間あるときに
覗いてみてくださいネ。

☆Paris留学*パリで暮らしてみたくて
mu
パリで研修されたんですか!!
すてきです♪
これからも頑張ってください。
ベイリーズのレシピも参考にさせていただきます。
2007/11/30(金) 00:03:06 | URL | [ 編集]
miina → muさん
再訪、そしてコメントありがとうございます!!
趣味が高じてParisまで行っちゃいました^ー^
とっても楽しかったし、いい体験でしたよ。
良かったらParisの旅日記ブログの方も見てみてくださいネ。
2007/11/30(金) 00:11:52 | URL | [ 編集]
yoshino
はじめまして。
わたしも3月にリッツに菓子研修に行く予定なんです。
たのしかたったですか?
日本語通訳付きとはいえ、フランス語は、全く話せないんだけど・・・。
ちょっとドキドキです。


2008/01/21(月) 17:45:23 | URL | [ 編集]
miina → yoshinoさん
こんにちは。リッツの研修参加されるんですね!!
本当に良かったですよ☆楽しくて、貴重な体験できました。
私はちょっとホームステイしていたのですが、この旅行は
フランス語は全く必要ないですよ!ミツコさんという素敵な
通訳の方が何でも質問に答えてくれますし。
不安はすぐに、ワクワクに変わりますヨ ^ー^
がんばってくださいね~。
2008/01/21(月) 21:38:07 | URL | [ 編集]
yoshino
こんにちは。
リッツ研修のお知らせが届いたり、確認の連絡がきたりで、だんだん現実身を帯びてきてワクワクしてきました。
ほんとに行くんだ~って(笑)
なにかアドバイスあったらお願いしま~す!
ここだけは、いきたーい。
場所やお店はリストアップされていきましたか?
ずーっとみなさんと一緒の行動でしたか?
わたしは、仙台から一人で参加なのですぅ。

2008/01/28(月) 14:07:16 | URL | [ 編集]
miina→yoshinoさん
yoshinoさん!いよいよですね。私を含めて、ほとんどの方がひとりで参加でした。でも、みんな同じ趣味を持っているのですぐに打ち解けますよ。
パティスリーとショコラティエには驚くほどあちこちに連れていってもらえます。特にリストアップしませんでしたが、楽しめました。
自由行動の時は、みんなバラバラで行動したので、ガイドブック(地図)だけは持たれたほうがイイです。
私達の時はストでメトロが止まってしまい、行きたいところ全部行けなかったんです・・・。yoshinoさんが行かれる時はストがないことを祈っています~★
2008/01/31(木) 22:02:17 | URL | [ 編集]
joey
miinaさん。お久しぶりです。覚えてますか?笑前にちょこちょこっとコメント書いてたjoeyです。

私も,行ってみたいなー、フランス♪
一人で行くの,勇気いる?
でも、行ってみたいー、フランス!!!
これ、私の一番現実に近い夢になっちゃった。


2008/10/04(土) 20:52:59 | URL | [ 編集]
miina→joeyさん
joeyさん!こんにちわ~また来てくれてありがとう♪
フランスは楽しいですよ。
1回目はちょっと緊張しました。一人海外が初だったので。
でも本当に魅力的な街で、いっぱい思い出できて!
だから去年また行っちゃいました。今回はリッツで友達ができて
楽しかったです。
joeyさん!思い立った時がそのチャンスです。
ぜひチャレンジしてみてくださいね。
2008/10/12(日) 18:41:54 | URL | [ 編集]












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