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「洋梨のモンブランクリーム」です。
実は、先日お友達がハネムーンでスペイン＋パリに行ってきて
そのお土産にとっても素敵なものをいただいたんです。
それがコチラ。
右のカラフルなのはスペインのフレーバーチョコ！
で、私の心掴まれたのが左のチューブに入ったこれ。
なんと！パリのアンジェリーナのモンブランクリームなんですって！
こんな斬新なチューブに入ってるから、もしかしたら栗の香りの
ハンドクリームなのかも…？とか思ってしまったけど、
いえいえ、あのパリのアンジェリーナで買ってきた
モンブランペーストだったんです。
このモンブランペーストにホイップした生クリームを混ぜ合わせ
マロンクリームを作り、しっかり焼いたタルトにのせました。
タルトの中と、上にのせたのが洋梨缶。
バターとお砂糖でしっかりとキャラメリゼして、
栗、洋梨、キャラメル！
この組み合わせ（秋っぽいけど）、miinaはとっても大好き。
タイではおいしいモンブランに出会ってないので、
自分好みに作れて大満足！
という訳で、また今年もひとつ歳を重ねた私。
今年の目標は「いつでも前向きな気持ちで！」
歳を重ねてくるといろいろ考えすぎたり焦ったりしちゃうけど
自分の年齢をしっかり受け止められる女性になりたいです。
