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2014/04/10(木)
『久々のショコラ・エクストラ・プチ』
ショコラ・エクストラ・プチ
先日、会社の上司のお宅に訪問した時に、持っていったのがこのお菓子。
ちょうど、本帰国のきまった2つの家族の送別会でもあったので
大人も子供も、男性も女性もみんなが好むチョコレートのケーキにしました。
もちろん手作り!

ショコラ・エクストラ・プチ

このケーキ、どっかで見たことがあるとお気づきの人もいるかもしれませんが、
以前miinaのお店で売っていた「ショコラ・エクストラ」です。
ショコラ・エクストラ・プチ

使用しているチョコレートもココアも日本で使用していたものとは
メーカーが違うので味も多少違ってますが、
重くないガトー・ショコラとしての食感は再現できました。

そして、キャラメリゼしたアーモンドをチョコでコーティングし、
ハートのチョコプレートとともにひとつずつデコレーション
みんなが喜ぶケーキがたくさん完成しました~
ショコラ・エクストラ・プチ

タイでもこうしてお菓子が作れて幸せです
ことり
ご無沙汰しております・・・といっても覚えてないかもしれませんが。
たまにお菓子を購入させていただいていました^^ことりです。
海外での生活を楽しんでおられるようで、何よりです。
私としては、miinaサンが帰国されて早くショップを再開して欲しい気持ちが大きいのですが(笑)このショコラ・エクストラを見て、さらにmiinaサンが作るお菓子が食べたい!と思いました。いつか♪

miinaサンの海外での様子を楽しませてもらってますので、ブログ更新を楽しみにしています。
2014/05/24(土) 19:24:21 | URL | [ 編集]
miina→ことりさん
覚えていますよ!! もちろんっ!!
こちらこそ、私のことを覚えていてくださって、こうして思い出して時々ブログに訪れてくれるなんて、とても感激ですよ。
そして、コメントくださって本当に本当に本当に嬉しいです^^

ショップを再開して欲しいと思ってもらえてるなんて、私ってなんて幸せなんでしょう。
本当にありがとうございます。
いつ帰国できるかわかりませんが、絶対にお店再開しますので、待っていてくださいね~☆
2014/05/29(木) 21:50:50 | URL | [ 編集]












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