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2013/08/11(日)
『ココアのフィナンシェ&おいものフィナンシェ』
ココアのフィナンシェ&おいものフィナンシェ
フィナンシェはmiinaの大好きな焼き菓子の1つ。
日本でもよく作ってたけど、簡単なのでタイでもよく作ります。

この日はお友達にプレゼントする用に2種類作りました。

「おいものフィナンシェ」
これはさつまいものおいしさに左右されてしまうお菓子なんだけど
たまたま購入したさつまいもがほくほくしておいしかったので
急きょ作ることに!
小さくカットしたおいもで大学芋を作って、フィナンシェ生地に
のせました。
ココアのフィナンシェ&おいものフィナンシェ

そして、「ココアのフィナンシェ」
ほんのりビターなココア味の生地に、ビターチョコを割ったものを
入れます。
焼きあがると生地にしっとりと馴染み、
チョコもやわらかい食感に☆
チョコ好きにはたまらないココア味です。
ココアのフィナンシェ&おいものフィナンシェ

翌日お友達とランチした後にこのフィナンシェをプレゼント
タイでは、こういうお菓子があまりないので特に喜ばれます
miinaも作りがいがあります












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