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2013/03/28(木)
『スイーツでスペシャルなパーティー』
柴田シェフが前日から準備された大きなマカロンタワー
お店に入ると一番に目に飛び込んできます!!
Gute スペシャルパーティー in バンコク

今日は、Guteのオープニングパーティー
miinaはこのスペシャルなパーティーに
日本人のゲストとして招待していただき、参加してきましたよ。
ほかの招待客の方々は、タイの方なので、存じ上げませんが
見るからにマダム、VIP、有名人?っていうオーラのある方達が
お見えになってました。
Gute スペシャルパーティー in バンコク

こちらは、Guteの代表者、関係者の方々。
パティシエ代表として柴田シェフも。
Gute スペシャルパーティー in バンコク

こちらは、タイのモデルの方。
パーティーの司会進行を担当されました。
(すべてタイ語でも私たち日本人ゲストのために通訳さんがいらっしゃいました)
Gute スペシャルパーティー in バンコク

Guteは、世界でもおいしいパンやケーキをタイにも
広めようというコンセプトで、
「エーワンベーカリー」「Chez Shibata」にお声が
かかり、バンコクでコラボ
すでに、エカマイ店、サラデーン店がオープン
近い内にナナ店、プロンポン駅近くのSoi33店のオープンも決まっているそう。
さらに数年の間に、バンコクに十数店舗展開の予定だそうです

miinaのおウチの近くにもオープンしてくれそうで嬉しいです。


そして、こちらはタイのミュージシャン
タイでは有名で、イケメンと言われているそうです。
(残念ながら、サングラスで顔がみれなかったけど)
ギターを弾きながら数曲歌ってくれました。
とてもいい声でした
Gute スペシャルパーティー in バンコク

この後、柴田シェフがその場で作ったスイーツを
約80名の来場者にふるまってくれました。
Gute スペシャルパーティー パティシエ柴田氏

お店でも販売しているプディング
イベント用の特別バージョンとして、
苺ソース、マンゴーソースの2種類を用意。
土台はいつもよりも生クリームの配合が多いなめらかプリンでした。
Gute スペシャルパーティー パティシエ柴田氏

それから、今日から販売開始された焼き菓子のひとつ。
日本のお店でも、上海店、香港店でも販売している
シェフの思い入れの強いフランス、ロワール地方の
お菓子「ヴィジタンティーヌ」はバターがリッチな
甘さ控えめのおいしい焼き菓子でした。
Gute スペシャルパーティー パティシエ柴田氏

その他、お店では販売していない
スティックパイレモンのタルトマカロンなどを
いただきました。

どれもおいしい~


本日3月28日はシェフのお誕生日
会場交えてみんなでお祝いです。
さきほどのイケメンのミュージシャンの方が、アカペラで
Happy Birthday~の歌を会場に響かせます。
そして、美人モデルさんからのケーキ&ブーケプレゼントも。
Gute スペシャルパーティー パティシエ柴田氏

名古屋でもなかなか会えない柴田シェフと
なんとタイのバンコクで会えて、
しかもお話することもできました。
私にとって、とってもいい思い出
楽しいパーティーに参加させていただき、ありがとうございました。
Gute スペシャルパーティー パティシエ柴田氏












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