miinaのお菓子のある生活紅ほっぺたっぷりの苺バースデーケーキ

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2012/01/07(土)

『紅ほっぺたっぷりの苺バースデーケーキ』

今日は、お友達のお誕生日

Happy　Birthday !!
美しくて、気前が良くて、しっかり者の彼女

そんな彼女のためにつくったケーキはこちら。
紅ほっぺたっぷりの苺ショートケーキ

「紅ほっぺたっぷりの苺バースデーケーキ」

先日、名古屋駅のとあるお店で集まって
ちょっと早めにお誕生日会をしましたぁ～
女子ばかりで美肌鍋いっぱい食べましたよ。
いくつになっても、こうしてみんなでお祝いできるのは幸せ

そして、そういう仲良しのお友達のためにケーキを作れるのも
本当に幸せです！！
紅ほっぺたっぷりの苺ショートケーキ

今回の苺は「紅ほっぺ」
甘みと酸味がベストバランスなおいしい苺ちゃん

これを中にもたっぷりサンドし、上にもたっぷりトッピング。

紅ほっぺたっぷりの苺ショートケーキ

生クリームのデコレーションはサントノレ口金で
Vの字に絞って、その間に苺をのせました。

それから、テンパリングしたチョコレートで
”Happy Birthday”の文字
載せる時に割れないように、細心の注意を払って！
側面の下の部分には、パイ生地を砕いたものを貼りつけました。
このパイ生地は甘くないのですが、生クリームと一緒に口に入ると
これまたおいしいですよ～

この日集まった女子は4人。
たらふくお鍋を食べて、シメの麺もいただいた後に、
ケーキ4等分して、4分の1ずつペロリと食べました！アタシタチ