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でもそのおいしさはひと口だけ。
最初のひと口がめっちゃおいしくて、ぷはぁ～
ってなります。いきなりオッサン発言で失礼しました
今日は、レシピブログのモニターで当選しました
GABANのスパイスを使ったお料理です
「ゴーヤのガーリックチップ」
コレ、パクパク止まりません。
旦那様はビールも止まらないって
レシピは申し訳ないほど簡単です。
載せるまでもないのですが、一応
材料ゴーヤ １本
てんぷら粉 大さじ2
冷水 適量
塩 小さじ1/3
GABANあらびきガーリック 小さじ1
作り方１．ゴーヤは洗って縦に半割、種とわたをスプーンで取り除く。
２．ボウルにてんぷら粉と塩を入れ、冷水で溶く（ちょっと粉気が残るくらい）。まざったらあらびきガーリックを加える。
３．170℃に熱した揚げ油でカラリと揚げる。完成。
ゴーヤの苦みは油で揚げるとそれほど気にならなくなるので、
ゴーヤが苦手！って人でも食べやすいと思います。
ガーリック味のスナック感覚で食べれて、とまりません。
そう！「タコのから揚げ」も作りました。
こちらは、あらびきガーリックに加えて、チリパウダーも
混ぜてから揚げてみました。
あっという間にスパイシーなおつまみに
タコは揚げる際に、バチバチ油がはねるので、恐いですよね。
闘いでした
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