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2010/01/19(火)
『cafeタナカのマカロンたち』
cafeタナカのマカロン
カフェタナカのマカロンです。

「カシス・ラバンド」がかわいい。
ピンクと白の2色のマカロンを組み合わせたそそられるデザイン。
クリームはカシスの甘酸っぱさがきいてておいしいです。

そのほかにも「パンプルムース」も初めての味。写真は緑色のもの。
バタークリームとグレープフルーツソースの甘酸っぱさが見事に
マッチしてました。

ほかには、「カフェ・マロン」「バニーユ」です。

こちらのお店のマカロンは生地がねっちり固め系でした。
前食べた時はこんなにねっちりしてたかなぁ…と思いますが、
お店によってマカロンの特色は違いますね~

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2010/01/18(月)
『カフェ・タナカのケーキ(デリス・オ・マロン)』
cafeタナカのケーキ(デリス・オ・マロン)
「デリス・オ・マロン」
このケーキすごいです
モンブランティラミスチョコムースが一度に楽しめます。
マロンクリームもチョコクリームもいい素材使ってるなぁ、って
すごく感じるし、マスカルポーネとコーヒーの組み合わせは
そりゃおいしいに決まってますよね!
カップに層になったケーキはスプーンですくうたびに
いろんな味が楽しめました。

cafeタナカのケーキ(デリス・オ・マロン)

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2009/12/05(土)
『食後のデザートに*おいしいチョコレートケーキ』

先日UPした記事がうまく反映していなかったので、もう一度

こちらは、先日お食事に行った時のデザート

女の子の好きな、盛り合わせです。
一皿に4品もケーキやスイーツがのっていると、テンションあがります

特にチョコレートケーキが絶品
フルコースの後なのに、おいしくて、ペロリと食べてしまいました。
女子の別腹ってコワイわ…


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2009/11/13(金)
『お取り寄せ*patisserie KANAEのマカロン(カナエ・マカロン)』
本日も、わたくしのマカロンおバカにお付き合いくださいませ

ついに届きました!
先日、お取り寄せしちゃったんです。カナエさんのマカロン
パリに行く時から、小林かなえ先生の本には、たいへんお世話になって。
最近も、マカロン作る時は、かなえさんのレシピを参考にしています
お取り寄せ*patisserie KANAEのマカロン
「patisserie KANAEのマカロン8個入り」

8個入りなのに送料と代引き手数料で、3000円近くかかってしまった…
やっぱりマカロンなおバカです。
お取り寄せ*patisserie KANAEのマカロン
さっそくいただきました。
なんておいしいのぉ~

ラデュレのマカロンとはまた違った繊細なお味。
色もパステルで、ほろほろとサクサクと崩れるような食感。
さすが、女性パティシエールです。

私もこんなマカロンが作れるようになりたいわ。

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2009/11/03(火)
『名東区*KEN NISHIOのモンブラン』
お母さんがお友達にケーキを持っていきたい!
というので、名東区にある「パティスリーKEN NISHIO」
行ってきました。
閉店ギリギリだったのですが、なんとか間に合いました。

おいしそうなケーキがたくさん並んでいたので、私もおウチに
買ってかえろうと「モンブラン」「トロワ・ショコラ」を選びました。

ともに400円代で少々お高かったのですが、お母さんがおごって
くれました。ありがとうぅ~
KEN NISHIOのモンブラン
「モンブラン」は大人のおいしさ。
下がタルトだったらmiina好みなのに。
(タルトかと思って買ったのですが、チョコレートのスポンジでした)

「トロワ・ショコラ」の方は、
「ホワイトチョコ」「ミルクチョコ」「ダークチョコ」の3種類(トロワ)の
チョコレートが層になっている見た目にも美しいケーキでした。
いろんなショコラの味が楽しめておいしかったです。


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2009/10/28(水)
『パティスリー メリ・メロのメリメロール』
パティスリー メリ・メロ*メリメロール

またまた、ロールケーキです。
こちらも春日井のパティスリー メリ・メロで購入しました。
「メリメロール」です。

生地はこだわりのお砂糖を使用しているらしく
ふわふわでしっとりしてて、もっちりしてました。
生クリームの中にはカスタードと栗まではいった贅沢なロールケーキ。


店内は、ハロウィーンに飾られて、カワイイ。
ママとこどもが仲良く買いにきてましたぁ~。


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2009/10/26(月)
『春日井パティスリーのTETSUYAロール』
最近は、近所のおいしいケーキ屋さん探ししてます。
ココは近所ではないんだけど、春日井にある
パティスリー TETSUYAの「TETSUYA ロール」
いただきました
TETSUYAロール
中にカスタードが入っていて、やさしくなつかしい味です。
生クリームはミルキーで子どもが大好きなお味だと思います。

彼は、TETSUYAのロゴがTSUTAYAに見える!!って。
うん、たしかにぃ~

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2009/09/15(火)
『AIMER Les SUCRES(エメルシュクル)のケーキ』
おシャレな外観のパティスリーを見つけました。
日進にある、「AIMER Les SUCRES(エメルシュクル)」です。
AIMERはフランス語で「好き」
SUCRESは「砂糖、甘いもの」という意味。

お店の意味は「ラブ・スイーツ」だそうです。

こちらの店内は、制作しているところが見える「オープン・キッチン」
ついつい、miinaは見入ってしまい、中のパティシエさんと目が
合って、ちょっと恥ずかしい・・・。

夕方行ったので、あまりケーキが残っていなかったのですが
焼き菓子やプリン、シュー・クリームなどは店頭に並んでいて
うれしくなってしまう店内!

私は、フランボワーズのムースとコーヒーゼリーを購入して
帰りました!
AIMER Les SUCRES(エメルシュクル)のケーキ
このコーヒーゼリーの下には、ミルクのブランマンジェが!
一緒に食べるととってもクリーミーでおいしい

とってもおいしいアイデアです



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2009/09/12(土)
『キャラメル・ロールは中にキャラメルがたっぷり』
シュー・クレールのキャラメルロール

近所のパティスリーでいただいた、「キャラメルロール」
おいしそう~と思って注文したら、これがホントにけっこうおいしくて。

中心にキャラメルクリームが入っていて、それを巻いている生地がもっちり。
手作り感があっておいしかったです。

そういえば、ここは新居の近くなんです ^-^

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2009/09/06(日)
『ウエディング*試食会のデザート』
先日、参加したウエディングフェアの試食会。

通常、レストラン営業してて、マダム達のランチの場所
って雰囲気のお店。

だから、お料理の味はまちがいない!!デス。
そして、デザートも負けないくらいおいしい。

こちらのお店は女性のパティシエールの方のようです
試食会のデザート

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